Espresso Set Klassiker

Black Pearl: Dunkle Schokolade mit Honig- und Haselnussnoten

Unser Black Pearl zeichnet sich durch ihr ausgewogenes Verhältnis zwischen klassischen Geschmacksnoten und modernen Einflüssen aus.  Zartbitterschokolade, leicht karamellige süße, cremig und ausgewogen. Ihren Ursprung hat die schwarze Perle in drei verschiedenen Anbaugebieten: In Tansania befindet sich das Utengule Coffee Estate. Auf 1.400 Metern herrschen hier ideale klimatische Bedingungen, die den vollmundigen Geschmack des Kaffees maßgeblich prägen. Auf der Farm werden traditionelle Bourbonvarietäten angebaut, die einen Kaffee mit weichem Geschmack, vollem Körper und feiner Säure komponieren. Nach der Ernte wird dieser Kaffee zehn Tage lang in der Sonne getrocknet. Dadurch gewinnt er eine harmonische Fruchtsäure und eine ausgewogene Süße. Die klare Haselnussnote verleiht ihm einen milden Köper. Der zweite Teil der Black Pearl kommt aus dem malerischen Guatemala.  In der Region Coban, im malerischen Guatemala, wächst der Kaffee auf 1200 bis 1800 Metern im Schatten und hat viel Zeit, sich zu entwickeln.Geprägt von zartbitter-schokoladigen Noten betont er den Körper der Black Pearl und verführt die Sinne des Genießers. Geprägt von zartbitteren Schokoladennoten betont er den Körper der Black Pearl und verführt die Sinne des Genießers. Die Kaffeebohnen aus Brasilien verleihen diesem Espresso seine Süße. Durch das Trocknen in der ganzen Kirsche unter der brasilianischen Sonne erhält der Kaffee seine außergewöhnlich tiefe Süße und einen kräftigen Körper, der sich nach der schonenden Röstung vollends entfaltet.

100 % Arabica  

Public a Fair: Schokolade, geröstete Haselnuss und Akzente von Ahornsirup

Dieser zertifizierter Espressoblend hat seinen Ursprung in Peru und Nicaragua. Am Fuße der Anden in Peru bauen elf peruanische Volksstämme der Yanesha diesen Kaffee an.Sie leben im Einklang mit Natur & Tier und halten alle Bereiche in Balance. Die tägliche Herausforderung sehen sie darin Wirtschaftlichkeit und Tradition, Nachhaltigkeit und Produktivität auszugleichen. Sie organisieren sich selbst und sind Fairtrade und Organic zertifiziert. In Nicaragua liegt seit 1993 die UCA San Juan del Rio Coco. Sie sieht ihre Verantwortung in derMission, die wirtschaftliche und soziale Entwicklung ihrer Mitglieder und ihrer jeweiligen Mitarbeiterzu fördern. Die Produktion und Vermarktung von Kaffee soll kosteneffizient, umweltfreundlichund transparent sein. Die UCA San Juan del Rio Coco unterstützt ihre Mitglieder finanziell, technisch,im Bereich Training und Marketing von vorzugsweise Bio-Kaffees. Dadurch soll der Lebensstandardaller verbessert werden und eine Zukunft für ihre Familien geschaffen werden. Darüber hinaus investiert die Coorperative in 3 große regionale Projekte die sich um die Re-Bepflanzung von Plantagen, Behebung von Wasserverschmutzung durch Filter und Pulperos kümmern. Der Kaffee wurde von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt.

Mehr Infos: www.fairtrade-deutschland.de/siegel

100% Arabica
100% Fairtrade & Organic

Orang Utan Single Origin Espresso: Aromen von Pecannuss, Süße Orange und Sternanis

Der tropische Regenwald bietet das spezielle Klima, in dem der einzigartige Sumatra-Arabica Kaffee so wunderbar gedeihen kann. Zugleich ist er der natürliche Lebensraum der letzten 14.000 wild lebenden Sumatra Orang Utans. Der Orang Utan Kaffee stammt von Kleinbauernfamilien im Gayo Hochland, die ihre Kaffeegärten nachhaltig bewirtschaften und sich verpflichten, den Regenwald, seine Tiere und Pflanzen zu schützen. Im Gegenzug erhalten die Familien eine Prämie von € 0,50 pro Kilogramm Rohkaffee. Mit einer weiteren Prämie von € 0,50 pro Kilogramm Kaffee wird das Sumatra Orang Utan Schutzprogramm gefördert, das sich seit 1999 für den Schutz der Sumatra Orang Utans und ihrem Lebensraum einsetzt. Um dem rasanten Schwund des tropischen Regenwalds entgegenzuwirken, vereint das Orang Utan Coffee Projekt nachhaltiges Wirtschaften, Ressourceneffizienz, Naturschutz und soziale Verantwortung. Mit dem Genuss dieses ausgezeichneten Orang Utan Kaffees, werden die Lebensbedingungen der Kaffeebauern verbessert und Orang Utans vor dem Aussterben bewahrt.

Mehr Informationen zu dem Projekt findest du unter: www.orangutan.coffee

100 % Arabica