Omni Roast Guji Nansebo

Weich und vollmundig mit Aromen von Mango, Papaya und Vanille

Dieser ausbalancierte Kaffee wird in der Region Nansebo im äthiopischen Guji auf einer Höhe von bis zu 3.000 Metern angebaut. 

Die alten Bäume auf den Hängen schützen die Kaffeepflanzen und sorgen zusammen mit dem ausgewogenen Klima und den kühlen Nächten für einen langsamen Reifeprozess, der zu einer hohen Dichte und komplexen Struktur führt. So erhält der Kaffee einen außergewöhnlichen Geschmack von Mango, Papaya, Jasmin und Vanille, der durch eine aufwendige anaerobe Aufbereitung von Ekata Coffee weiter verfeinert wird. 



Beim Filterkaffee erwartet Dich ein saftiges, süßes Mundgefühl mit einer Säure von gelben Früchten und einem weichen und langen Abgang. 



Der Espresso verwöhnt Deinen Gaumen mit feinen Noten von Mango, dunklen Beeren und Zartbitterschokolade. 

Wir sind stolz darauf, diesen hochwertigen äthiopischen Kaffee durch die beeindruckende Arbeit von Ekata Coffee präsentieren zu können.

Land: Äthiopien
Region: Nansebo
Varietät: Heirloom
Aufarbeitung: anaerobe Fermentation für 96 h
Anbauhöhe: 2550 – 3000 m
100% Arabica