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Ein leichter, blumiger Kaffee mit karamelliger Süße und sanfter Fruchtnote
Äthiopien stellt den Ursprung der Coffea Arabica dar. Von diesem Land aus eroberte der Kaffee die ganze Welt.
Mit seinen außergewöhnlichen und faszinierenden Aromen eröffnet er jedem Kaffeeliebhaber einen ganz besonderen Genussmoment. Die äthiopischen Kaffees gehören zu den besten Kaffees weltweit und bringen eine Vielfalt an aufregenden Varietäten hervor, darunter viele Heirloom Varietäten. Neben der Region Sidamo liegt das kleine Anbaugebiet Yirgacheffe. Dort wachsen einige der edelsten Sorten der Arabica auf einer Höhe von 1700m bis 2200m. Dieser gewaschene Kaffee besticht durch seine leichte Textur, florale Akzente und ausgewogene Süße. Sehr beeindruckend und typisch für diese Region sind die an Bergamotte und Earl Grey erinnernden Aromen.