Filter Kaffee Set Klassiker

Flor del Rosario: Aromen von Milchschokolade in einem runden und vollen Körper

Zu einem der berühmtesten Kaffeeanbauländer zählt unter anderem auch Guatemala. Eine der bekanntesten Anbauregionen heißt Cobán. Die Kaffees aus dieser Region sind schon häufig mit Preisen ausgezeichnet worden und bringen stets beste Qualitäten hervor. Der Farmer Horst Spitzke stammt aus Deutschland und hat sich im bezaubernden Guatemala in der Nähe der Stadt San Cristóbal Verapaz niedergelassen. Dort baut er seit 1988 seinen eigenen Kaffee an. Seine Farm ist von der Schönheit des tropischen Regenwaldes gezeichnet. Neben den Kaffeevarietäten Bourbon und Caturra wachsen dort viele Orchideen und die guatematelische Nationalblume Monja Blanca. Inmitten der 550 Hektar großen Farm befindet sich ein natürlicher Wasserfall der die Flora und Fauna der Farm mit Reichtum beschenkt. Die Kaffeekirschen werden besonders sorgfältig angebaut, geerntet und aufgearbeitet. Die Trocknung in der Sonne vollendet das Aroma des vorher gewaschenen Rohkaffees. Der Runde ausgewogene Kaffee zeichnet sich durch seine floralen Akzente und die Süße von Milchschokolade aus. 

100% Arabica

Huila: Dunkle Schokolade und Karamell, vereint in einem runden Körper

Kolumbien zählt zu einem der bekanntesten südamerikanischen Anbauländer für genussvolle Kaffees. Die Region Huila liegt im Westen des Landes in der Nähe des Pazifiks und ist berühmt für ihre Aromenvielfalt. Die Haupterntezeit erstreckt sich von Oktober bis Februar. Dieser Kaffee setzt sich aus den Varietäten Caturra und Typica zusammen und wird von mehreren Kleinfarmern aus einer Region zusammengetragen. Die Farmer besitzen häufig nur eine Anbaufläche von ein bis zwei Hektar und sind Rainforest Alliance zertifiziert. Ihre Ernte wird sorgfältig aufgearbeitet. Nachdem die Kirschen handgepflückt und gepulpt wurden, werden sie gewaschen, fermentiert und anschließend auf “Raised Beds” sonnengetrocknet. Der runde, ausgewogene Kaffee zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack von dunkler Schokolade und süßem Karamell aus.

100% Arabica

La Paz: Cremig dunkle Schokolade mit einer leichten Karamellnote

Der La Paz Filterkaffee ist ein eleganter, süßer und schokoladiger Filterkaffee. Er ist säurearm und verwandelt jede Kaffeepause zu einem Erlebnis. Der Rohkaffee stammt von der Café Organica Marcala in Honduras. Diese Catuai Varietät besticht durch ihre schokoladigen, karamelligen und süßen Geschmack. Er wächst auf einer Anbauhöhe von 1600m an den Berghängen von der Region La Paz im Westen von Honduras. Dort hat sich die Coorperative COMSA zusammengeschlossen. Viele kleine Farmer legen innerhalb der COMSA Wert auf ökologische, ökonomische und soziale Landwirtschaft. Mit diesem Kaffee haben wir ein innovatives Produkt für Airlines entwickelt, sodass man auch im Flugzeug einen hochwertigen und frisch gebrühten Kaffee trinken kann.

100% Arabica
100% Organic